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Le Glacé

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Notre Glacé offre au nez un parfum frais de noisette et de pêche. En bouche, il est intense, velouté et la pomme domine avec des notes de caramel et de vanille. Charnu et onctueux, il offre un parfait équilibre entre le sucre et l'acidité, qui se termine sur une longue finale !

  • 10% alc. / vol.
  • Extra-doux
  • Pommes McIntosh, Spartan et Empire
  • Concentration des sucres naturels de la pomme par le froid de nos hivers québécois
  • Température de service : 8°C
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Naturellement sans gluten

Accord parfait d'un plateau de fromages forts, de foie gras ou de charcuteries

Mixologie : Fizz aux pommes (allonger d'eau pétillante avec bitter et / ou jus d'argousier et/ou romarin), Hiver d'antan (inspiré du Old fashioned - 1 oz de brandy de pomme 1 1/2 oz de cidre Le Glacé, bitter, zestes d'agrumes et glaçons)

Distinctions à l'international :
2019 - Gagnant de la première place « Best in class » au GlintCAP dans la catégorie cidre de glace.

Ayant à son actif maintenant plus de 25 médailles différentes, cette première place confirme l’appréciation du cidre de glace Le Glacé à travers les années.

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